Stressessen ist immer impulsiv, das weiß jeder, der davon betroffen ist. Aber leider lässt sich das „schnell etwas in einen hineinstopfen“ nicht abstellen. Und an die möglichen gesundheitlichen Folgen – etwa Übergewicht und Karies, Diabetes und Herz-Kreislauf-Krankheiten – werden eher weniger Gedanken verschwendet. Gerade wenn …
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